Făină Alfa-Mix - 1kg fara gluten

  • Făină Alfa-Mix - 1kg
  • 22,00Lei

 (0 opinii)
- +

Făină fără gluten Alfa-Mix 1kg 

Făină amestecată, FĂRĂ GLUTEN, LAPTE, OUA, și SOIA.


Ingrediente: amidon de porumb, făină de orez, amidon de cartofi , făină de porumb,

stabilizator(gumă guar , E464); dextroză , fulgi de cartofi (cartofi, emulgatori (E471)), fibre psyliu

măcinate, agent de aglomerare (E464), fibre de mere, stabilizator (acid ascorbic)

 

Valoarea nutrițională medie / 100 g  :

- Energia: 1461kJ / 344kcal

- Grăsime: 0,19g

      din care acizi grași saturați: 0,04g

- Carbohidrați: 82,65g

      din care zaharuri 5,3 g

- Fibră: 3,1g

- Proteine: 1,4g

- Sare: 0,03g


Rețete:

1. Pâine de 900 g : 500g amestec de făină,500ml apa caldă, 20g drojdie proaspătă, 1 lingură de

ulei, 14g sare. Pentru aparatul de copt pâine: un program rapid (aprox 1.5 ore).Pentru cuptorul

tradițional: amestecați timp de 2-3 minute ingredientele cu mixerul manual,lăsați la dospit într-o

formă unsă cu ulei până când aluatul va crește dublu. Coaceți la 200C,în cuptorul preîncălzit, 40-45

minute.Pâinea va avea o culoare mai frumoasă dacă înainte de coacere o ungem la suprafață cu

ulei. 

2. Brioșe (Muffin) /12 buc: 300g făină Alfa-Mix, 150 g zahăr, 250ml lapte, 125 ml ulei de floarea

soarelui, 1 ouă, 1 praf de copt. Amestecăm  oule cu zahărul și cu laptele, după ce adaugăm făina și

praful de copt. Amestecăm bine până iese aluatul dorit.


Spune-ţi opinia

Notă: Codul HTML este citit ca şi text!
    Rău           Bun

Etichete: făină, fara gluten, fara ou, faina pentru paine

Produse asemănătoare