Făină de orez - 1 kg

Făina de orez, fără gluten, păstrează toate calitățile nutriționale ale orezului, folosindu-se la îngroșarea unor preparate sau produse de patiserie.

Făina de orez este aliment versatil și benefic în dietele fără gluten. Conține minerale (zinc, magneziu, seleniu, mangan), antioxidanți, fibre, complex de vitamina B.

Făina de orez ajută la remineralizarea organismului. Seleniul micșorează riscul de apariție a unor afecțiuni cardiace, manganul ajută la buna funcționare a creierului. Fibrele conferă rapid senzația de sațietate și asigură o digestie corectă. Vitaminele B reduc riscul anemiei, iar antioxidanții formează o barieră împotriva factorilor de mediu (radicalii liberi).

Se pot prepara clatite, budinci, precum și preparate de panificație.

Valori nutriționale :